鸡舍的日常管理工作除喂料、捡蛋、打扫卫生和生产记录外，最重要、最经常的任务是观察和管理鸡群，掌握鸡群的健康及产蛋情况，及时准确地发现问题和解决问题，保证鸡群的健康和高产。

1. 观察鸡群 一般在喂饲时和夜间注意观察，主要观察以下内容。 

（1）精神状态　

观察鸡群是否有活力，动作是否敏捷，鸣叫、呼吸是否正常
等。 

（2）采食情况　

采食量是否正常，食欲是否旺盛，饲料的质量是否符合要求，喂料是否均匀，料槽是否充足，有无剩料等。

喂料时，观察饲槽的结构和数量是否能满足产蛋鸡的需要。

每天应统计耗料量，发现鸡群采食量下降时，都应及时找出原因，加以解决。

（3）饮水情况　

饮水是否新鲜、充足，饮水量是否正常，水槽是否卫生，有无漏水、溢水、冻结等现象。

要重视蛋鸡饮水量的变化，这往往是发病的先兆。 

（4）鸡粪情况　

主要观察鸡粪颜色、形状及稀稠情况。

鸡的粪便有两种情况是正常的，一种是直肠粪便，粗条带白头；另一种是盲肠粪便，糊状稀粪便，并非疾病所致。

绿色粪便是消化不良、中毒或感染其他疫病所致；

红色或白色粪便，一般是球虫、蛔虫或绦虫所致。

对颜色不正常的粪便，要查找原因，对症处理。

（5）有无啄癖鸡　

如发现有啄癖的鸡，应查找原因，及时采取措施。

对有严重啄癖的鸡要立即隔离治疗或淘汰。

（6）产蛋情况　

注意每天产蛋率和破蛋率的变化是否符合产蛋规律，有无软壳蛋、畸形蛋及其所占的比例。 

（7）鸡舍的环境状况　

鸡舍温度是否适宜，有无防暑、保温等措施。

垫料是否潮湿，室内有无严重的恶臭或氨气味等。 

（8）观察有无意外伤害　

及时解脱出现挂头、别脖或扎翅的鸡，捉回挣出笼的鸡；

防止飞鸟、老鼠等进入鸡舍引起惊群、炸群或传播疾病。

 （9）观察有无呼吸道疾病　

观察鸡只有无甩鼻、流涕行为，倾听鸡只有无呼吸道的异常声响，如呼噜、啰音、喘鸣声、咳嗽、喷嚏等，尤其是夜晚关灯后更容易听到。

总之，观察管理蛋鸡的内容很多，在饲养实践中，凡是影响鸡群正常生活、生产的情况，均属观察管理的内容。

高的产蛋水平来源于细致的观察和精心的管理。

2. 做好生产记录要管理好鸡群，就必须做好鸡群的生产记录。

其中，某些项目如死亡淘汰数、产蛋量、耗料量、环境条件、卫生防疫、投药等都每天记录，以便汇总分析。

通过这些记录，可以及时了解生产、指导生产，发现问题、解决问题，这也是考核经营管理效果的重要根据。

鸡群有调整时，做好调整记录。

3. 防止饲料浪费

饲料费用占养鸡成本的60%～70%，如何降低成本是提高饲养效益的主要措施之一。

目前蛋鸡养殖业已进入微利阶段，生产中饲料浪费现象依然存在，因此，必须重视减少饲料浪费。在养鸡生产中，饲料浪费可分为直接浪费和间接浪费。

直接浪费是生产中人为造成的能够看得到的浪费，如抛洒地面、饲料变质、老鼠麻雀偷吃等浪费。防止直接浪费的措施如下。 

① 注意饲料加工和喂料方法要合理。

粉状饲料不能过细，过细适口性差，且消化吸收差；

每次喂料时料量不应超过料槽容量的1/3，防止饲料过多，鸡用嘴、爪将饲料扒出槽外，造成浪费。

 ② 给鸡断喙。

断喙不但可以防止啄癖的发生，而且能有效地减少饲料浪费。 

③ 妥善保管饲料。

要防止饲料发霉、变质，注意防鼠、防虫、防野禽。

老鼠、麻雀对养鸡造成的危害严重，不仅偷吃、毁坏、污染饲料，惊吓鸡群，而且能传播很多重要的疫病。

 ④ 及时调整料槽水槽的结构。

笼养方式的鸡笼，料槽、水槽等很容易变形，出现高低不平、漏水、溢水等现象，要做到勤检查、勤修理，使高低大小适宜，避免水入料槽，造成饲料酸败变质。

间接浪费是由于饲料利用率低下而造成的浪费，如疾病、饲料营养不全、生产力水平低下等造成的浪费，这部分浪费看不到，但对生产效益影响很大。

防止间接浪费的措施如下: 

① 饲养高产优质品种。

② 科学预防疾病，及时淘汰病、弱、残鸡。

③ 提供适宜的环境条件，加强饲养管理，提高生产力水平。

④ 使用全价优质饲料，提高饲料报酬。

 

 4. 按时开灯关灯

根据产蛋鸡的光照计划，每天按时开灯关灯。

采用自然光照与人工光照相结合的办法，可以定在早上4：00到晚上8：00为其光照时间，即每天早上4：00定时开灯，在日出后关灯，到日落前再开灯，至规定时间关灯，每天保持16小时光照。

经常擦拭灯泡，以保持有效的亮度。

 

 5. 定时喂料

产蛋鸡消化力强，食欲旺盛，每天喂料3次为宜。

第1次在早晨6:00～7:00，第2次在上午10:30～11:00，第3次在下午4:30～5:30，3次的喂料量分别占全天喂料量的30%、30%和40%。

也可将一天的总料量于早晚2次喂完，晚上喂的料量应在第2天早上喂料时还有少许余料量，早上喂的料量应在晚上喂料时基本吃完。

每天要匀料3～4次，以刺激鸡采食。 

 

 6. 捡蛋

捡蛋时间应固定，商品蛋鸡一般每天捡蛋2次，上午11:00左右1次，下午5:00左右1次。

每次捡蛋时要轻拿轻放，尽量减少破损，破蛋、脏蛋要单独放，并及时做好记录。捡蛋时要做好以下工作。

（1）将蛋分类、计数、记录、装箱　

把好蛋、沙壳蛋等进行分类、计数、记录，有时还需要把好蛋装箱，并标明装箱日期及装蛋人姓名。 

（2）及时处理脏蛋　

脏蛋要及时处理，但不能用水洗，以免污水渗入蛋壳内不好保存，引起变质。 

（3）尽量减少脏蛋和破蛋　

饲养管理过程中要想办法减少脏蛋和破蛋，如避免笼内积粪，预防鸡的呼吸道、消化道、生殖道疾病；

保持鸡舍环境适宜、安静，避免环境突然变化，保证饲料中钙、磷、维生素D3的含量及适宜的钙磷比例；

笼底要有必要的倾斜角度，使产出的蛋能及时滚出，以防止母鸡踩坏；

在收集、运输时轻拿轻放，防止大的震动等。

捡出的破蛋、空壳蛋禁止直接饲喂产蛋鸡，以免母鸡养成偷吃鸡蛋的习惯。